棗鄉(xiāng)情——佳縣印象
2011.11.25
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在沒來陜北之前,早就聽說佳縣大棗聞名遐邇。今年十月份,我初到地處佳縣的工地時,熱情的同事端來一盤大棗讓我品嘗,那深紅色個大飽滿圓潤的棗子,咬一口滿口生津,品過后唇齒間依然纏繞著濃濃的香甜味兒,令人不由得嘖嘖咂嘴。
佳縣位于陜西省東北部,黃河中游西岸。遠在新石器時代,就有人類繁衍生息??h城三面凌空,易守難攻,是古代兵家必爭之地,至今還保存著殘垣的城墻,流傳著“千年懸城”的雅稱。佳縣也是紅色革命老區(qū),縣城至今還保留毛澤東“站在最大多數(shù)勞動人民的一面”的題詞,頌歌《東方紅》就是從這里誕生并傳唱全國。離縣城5公里處有座白云山,因收藏明代萬歷皇帝御制《道藏》而名震天下,據說至今香火很旺,一年四季游人如織。
佳縣是北方沿黃河地區(qū)紅棗的最佳適生區(qū),有著悠久的紅棗栽培歷史,正常年景年產紅棗7000萬斤,是縣域經濟的支柱產業(yè),被國家林業(yè)局授予“中國紅棗名鄉(xiāng)”稱號??h內散布著大大小小的紅棗加工廠,從這里加工的紅棗系列產品遠銷全國各地。
金秋十月,溫度光照適宜,正是大棗上色熟透的時節(jié)。放眼望去,302省道兩旁的山坡和低洼處漫山遍野全都是枝繁葉茂、果實累累的棗樹。棗林依著山勢綿延起伏伸向遠方,海浪一般展現(xiàn)著優(yōu)美的曲線。山風吹來之時樹葉翩翩起舞,枝條柔柔搖擺,深瑪瑙色的大棗在起伏的棗葉間搖曳著傲人的身姿。整片棗林中娑娑的聲音仿佛棗兒們在竊竊私語,又好像是陣陣掩飾不住的笑聲。這些樹大多無人看管,樹的主人大概只把它隨意往那一種,便撒手不管,更不施肥撒藥,任由它們憑著不屈的意志生長著,向大自然展示著頑強的生命力。只待棗子紅透時,拿著桿子,提著筐,打落一地,做喜悅的收獲人了。
由于佳縣地處山區(qū),溝壑縱橫,交通不便,在客觀了上制約了社會經濟的發(fā)展。榆佳高速的建成必將大大緩解交通物流壓力,為佳縣經濟的大發(fā)展迎來新的機遇。作為榆佳高速的建設者,我似乎已經看到,將會有更多慕名而來的游客品嘗到佳縣香甜美味的大紅棗,飽覽黃河之上白云山道觀之美景……那一天,指日可待。(李軍科)
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